Att erbjuda sitt barn ett nyttigt mellanmål är något som alla föräldrar önskar. Men ibland kan det kännas tidskrävande att behöva förbereda något när barnen är hungriga och trötta. Men att laga ett näringsrikt mellanmål behöver inte vara komplicerat! Här kommer Hey Kiddo med fem enkla och nyttiga tips som barnen kan njuta av. Dessa mellanmål kan även vara något som er barnvakt hjälper till med, såklart!
Varför behöver barn äta mellanmål?
Barns kroppar mår bäst när de äter regelbundet. Det innebär inte att småäta, utan att följa ett jämnt matmönster med frukost, mellanmål, lunch, ett mellanmål till, och middag. Genom att äta regelbundet får barn i sig de näringsämnen som deras kroppar behöver för att växa och må bra. Enligt Livsmedelsverket får många barn idag en stor del av sin energi från sötsaker och snacks, vilket ofta är näringsfattig mat. Att välja nyttiga alternativ hjälper barnen att hålla energin uppe och får dem att må bättre. Välj därför dina recept på mat med omsorg.
Hur ofta bör barn äta mellanmål?
Det rekommenderas att barn äter 2–3 mellanmål om dagen. Mellanmål behöver inte vara stora utan ska ge mellan 10–40 % av dagens energiintag. Barn som går i förskola eller fritids får oftast ett mellanmål där, men barn som kommer hem direkt efter skolan kan behöva ett extra mellanmål innan middagen. Har ni en barnvakt kan ni tillsammans göra det till en rolig stund i köket! Det kan också vara en bra möjlighet att introducera barnen till hälsosamma vanor och matlagning. Vill du lägga till ännu en aspekt kan du lära barnen om hållbar matlagning och närproducerat!
5 goda och nyttiga mellanmål för barn
1. Frukt och grönt
Det rekommenderas att barn äter fyra portioner frukt och grönsaker per dag. Ett enkelt sätt att uppnå detta är att erbjuda frukt och grönt som mellanmål. Börja med barnets favoritfrukter och grönsaker och uppmuntra dem att prova nya sorter. Kombinera gärna med keso, kvarg eller yoghurt för att göra mellanmålet mer mättande.
2. Smoothies
Smoothies är ett perfekt alternativ för barn som kanske är lite skeptiska till frukt och grönt. Det finns mängder av recept på goda smoothies, och det är enkelt att anpassa innehållet efter vad barnet gillar. En klassisk kombination är bär, banan, yoghurt och juice. Smoothies kan dessutom maskera smaken på grönsaker som barnet annars inte skulle äta, vilket gör det lättare att få i dem alla viktiga näringsämnen.
3. Hårdkokt ägg eller äggmacka
Ett hårdkokt ägg är ett enkelt och näringsrikt mellanmål. För lite äldre barn kan en äggmacka med fullkornsbröd vara ett ännu bättre alternativ. Andra nyttiga pålägg att prova är skinka, kalkon, jordnötssmör eller hummus. Lägg till grönsaker för extra näring och smak.
4. Overnight oats eller havregrynsgröt
Overnight oats är en favorit bland många föräldrar och barn! Det är enkelt att förbereda och kan smaksättas på olika sätt. Låt blandningen stå i kylen över natten och servera den med bär eller nötter på morgonen. Om tiden är knapp kan du istället snabbt laga klassisk havregrynsgröt och toppa med frukt eller lite honung för en extra smakupplevelse.
5. Bananplättar
Bananplättar är enkla att göra och innehåller bara två ingredienser – banan och ägg! Mosa bananen, vispa ihop med ägg och stek små plättar i en panna. Servera med bär, frukt eller lite honung för en naturligt söt touch. Det är ett näringsrikt alternativ till vanliga pannkakor och uppskattas av både stora och små.
Sammanfattning
Att hitta nyttiga mellanmål till barn behöver inte vara svårt. Genom att förbereda enkla och näringsrika alternativ kan du hjälpa ditt barn att hålla sig mätt och pigg hela dagen. Oavsett om det är frukt, smoothies, ägg eller bananplättar som lockar mest, så kan dessa mellanmål bidra till hälsosammare vanor. Testa några av våra tips nästa gång mellanmålsstunden närmar sig!
